新学期新气象:南开中学北院食堂换新颜,快来打卡!

文章出处: 总务处 时间:2019-09-01

食堂,一个让很多学子毕业前驻足、毕业后留恋的地方。

南开中学的食堂亦是如此!

北院的食堂始建于1989年,一楼是学生食堂,二楼则为教工食堂。屈指算来,到今年已经整整为南开师生服务了30年。这三十年,她经历了从里外三新到容颜老旧,从一个年级六七个班到一个年级十六七个班,从用饭票、饭卡到凭脸吃饭。铁打的营盘流水的兵,不知不觉中,她便到了而立之年。而立之年,也当保养保养了。

老食堂有多旧!

说起来有点难为情,用术语讲就是:内部年久失修,设备、设施陈旧老化,线路老化,瓷砖、墙面、地面破损,原材料、粗加工、洗消、切配、炒制、面点间等区域划分不甚合理,虽多次修补,也不能满足师生们对美好食堂的追求和市教委的相关要求。

那就修修吧!

其实,这句话说起来简单,真正要完成还是很劳神费力的。特别对于老旧建筑维修,可以不夸张地用这句俗话来形容:“伤筋动骨一百天”!而我们的老食堂维修则属于需要重新“断骨”,再用“黑玉断续膏”接上的大动作。总务处的老师们经历了到外校参观学习、设计、审核、立项、招标、施工、验收、审计、环评等诸多环节,历时一年半左右的时间才算大功告成。

修的咋样!

修的咋样?这学期你难道还没有去北院食堂吃过饭吗?天哪!你每天都在干什么,还吃外卖吗?你OUT了,现在南开流行“去食堂!”

因为食堂环境好!


原来的老食堂没有空调,就餐环境不佳,售卖档口较少,学生排队时间较长。现在的新食堂增加了空调,增加了档口,增加了饭菜的品种。到食堂吃吃饭、聊聊天、看看新闻,实在是好!

因为食堂更健康!

“去食堂”,这里没有各种添加剂、色素、防腐剂,有的是厨师的匠心打造,可能食堂里没有“冷、滑、溜、爆和饮料”,多的是“蒸、煮、炒、焖、大锅炖”,但是口感味道依然得到了广大同学的喜爱。在食堂用餐可以减少外卖食品的流入。总务处的老师和保安统计过,同学们每天中午购买外卖食品而带入学校的垃圾最多的时候高达1500份。在国家倡导垃圾分类、绿色环保的大背景下,青年学生应该积极响应,在食堂用餐,绿色环保又健康!


因为食堂更科技!

刘浩校长在中午陪餐的时候曾经连续三天吃食堂的饺子,他说:“饺子味道不错。”其实我们的饺子是机器人包的饺子,由于饺子馅都是厨师精心调制的,所以每只饺子都是“走心的饺子”!

市教委荆洪阳主任来校陪餐的时候,看到同学们刷脸就能吃饭,也很高兴。在南开吃饭,靠的就是自己这张脸,你说神奇不!方便是一大特点,关键是食堂可以根据同学们每天点菜的人数统计,适时地对某些菜品进行末位淘汰,家长也可以通过关注支付宝小程序,了解学生每天的就餐情况和学生的饮食喜好。

食堂修得确实不错,管理得也很好!

这是来校检查指导工作的区市场监管所的同志们说的,更是得到广大师生认可的。从2019628日修缮项目开始动工,到823日竣工验收,历时57天,施工队伍加班加点,总务处同志也是五加二、白加黑,使食堂操作间重新布局,内部设施设备全部更新,一次更衣室、二次更衣室全部优化,增加了冷冻与冷藏库,增大了备餐间面积,重新布局了所有电路等等。


修缮后的北院食堂焕然一新,大气美观实用!

来食堂,坐一坐也是享受!

如果再吃一吃自己喜欢的饭菜,想瘦恐怕是很难了!